Crema de nueces y cacahuetes
Riquísima, me encanta para hacer un hummus diferente o para una rica merienda con tostadas. A mí, personalmente, me gusta muchísimo untado en unas arepas de remolacha con aguacate y bacon vegano que ya os iré contando. Por ahora, aquí dejo los ingredientes de esta crema, fácil y económica. - 200 gramos de nueces - 50 gramos de cacahuetes - 2 o 4 dátiles hidratados unos diez minutos en agua caliente ( u otro edulcorante que se prefiera, o director no añadirle si no se desea) Mezclar todos lo ingredientes y procesarlos, muy sencillo. A mí me gusta que quede algo "crunchy", pero sino, seguir procesando hasta quedar una mezcla untuosa. A disfrutar!!! 😄