Crema de nueces y cacahuetes

 Riquísima, me encanta para hacer un hummus diferente o para una rica merienda con tostadas. A mí, personalmente, me gusta muchísimo untado en unas arepas de remolacha con aguacate y bacon vegano que ya os iré contando.

Por ahora, aquí dejo los ingredientes de esta crema, fácil y económica.

- 200 gramos de nueces

- 50 gramos de cacahuetes

- 2 o 4 dátiles hidratados unos diez minutos en agua caliente ( u otro edulcorante que se prefiera, o director no añadirle si no se desea)

Mezclar todos lo ingredientes y procesarlos, muy sencillo.

A mí me gusta que quede algo "crunchy", pero sino, seguir procesando hasta quedar una mezcla untuosa.

A disfrutar!!! 😄